Hôm nay bánh sinh nhật Carita mách bạn cách làm bánh mochi nhân kem đơn giản bằng lò vi sóng theo công thức dưới đây nhé. Đây là công thức làm bánh mochi đơn giản và dễ nhất với nhân kem tươi mua sẵn ngoài hàng.
Nguyên liệu:
Nước - 180ml
Bột ngô - 100gr
Đường - 50gr
Nhân kem - Tùy ý
Hướng dẫn:
1. Dùng thìa múc kem, múc các viên kem tròn để riêng, có thể cho vào khuôn cupcake rồi cho vào tủ đá để cho kem không bị chảy.
2. Trộn đều đường, bột nếp rồi từ từ cho nước vào trộn đều cho bột đồng nhất, không bị vón cục.
Dùng màng bọc thực phẩm (loại dùng được trong lò vi sóng) bọc bát bột lại rồi cho vào lò vi sóng quay với công suất 1.200W trong khoảng 1 phút rồi lấy ra, dùng spatula trộn đều. Lặp lại quá trình trên thêm 2 lần nữa là bột chín. Bột sẽ chuyển từ màu trắng sang màu hơi ngà ngà nhé các bạn.
Rắc bột ngô lên mặt thớt sạch, đổ hỗn hợp bột chín lên, tiếp tục rắc bột ngô lên trên mặt để chống dính rồi cán mỏng.
Dùng khuôn tròn cắt bột thành các miếng tròn đều nhau. Chú ý là đường kính miếng bột phải lớn hơn đường kính của nhân kem bên trong nhé. Cách làm bánh mochi bằng lò vi sóng
6. Nặn bánh: Sau khi cắt bột xong, các bạn dùng chổi quét nhẹ để loại bỏ bột áo thứa, sau đó cho kem vào giữa rồi viên tròn lại.
Dùng màng bọc thực phẩm, bọc bánh lại rồi cho vào khay hoặc khuôn để trong ngăn đá tủ lạnh cho bánh mát mà không bị khô đồng thời để kem không bị chảy. Khi ăn, lấy bánh ra ngoài để cho bánh mềm lại là ăn được.
Để biết thêm thông tin về các loại bánh do bánh sinh nhật Carita cung cấp, các bạn vui lòng truy cập vào bánh sinh nhật để có thể thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon và đặc biệt ngộ nghĩnh, dễ thương nhé.
Thông tin liên hệ:
H: 18B-TA12 St.-Thoi An Wrd -Dist.12-HoChiMinh City
T: +84-866 787 525
H: +84-944 833 221
E: info@banhsinhnhatonline.com
Website: banhsinhnhatonline.com
No comments:
Post a Comment