Cách làm bánh gạo kiểu Hàn thơm ngon hấp dẫn

Bánh gạo kiểu Hàn là một món ngon lạ miệng với ruột bánh mềm mịn, dậy mùi cùng nhân bánh ngọt ngọt, vỏ bánh hấp dẫn tạo nên một món ngon không thể chối từ. Hãy cùng bánh sinh nhật Carita học cách làm món ngon này nhé!

Nguyên liệu:

Bột nếp - 350 gr
Đậu đỏ - 250 gr
Đường nâu - 50 gr
Bột trà xanh - 50 gr
Vừng đen rang xay - 50 gr
Vụn dừa sấy khô - 50 gr
Đường, muối, vani - gia vị

Hướng dẫn:

Bước 1: - Các bạn rửa sạch đậu và ngâm qua đêm rồi đem đi nấu cho đến khi thật mềm.
- Sau đó, các bạn xay nhuyễn đậu, đường nâu, muối, vani.

Bước 2: - Bạn cho bột gạo nếp vào tô, thêm chút đường và muối.
- Từ từ đổ nước sôi vào bát và nhào đều đến khi thấy bột không còn dính tay, mịn.

Bước 3:  - Tiếp theo, các bạn chia bột thành những viên nhỏ nặng khoảng 30g.
- Cán bột thành những miếng bột dày 8mm rồi đặt phần nhân đậu đỏ và gấp chặt các cạnh trên với nhau. Sau đó, bạn vo tròn lại thành một quả bóng. Tiếp tục với bột còn lại

Bước 4:  - Các bạn thả các viên bột vào nồi nước sôi. Khi bột nổi lên, nhanh tay vớt bột ra ngoài rồi cho vào lại một bát nước lạnh.
- Sau đó, bạn vớt bột lên, để ráo nước.

Bước 5:  - Khi bánh gạo khô và dính, thì bạn lăn qua các lớp áo trà xanh, mè đen, vụn dừa sấy khô... là đã hoàn thành rồi đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Bạn có thể tham khảo:
Cách hướng dẫn làm bánh quy dứa từ Carita
Món mới với bánh viên chocolate ướp rượu

Để biết thêm thông tin về các loại bánh do bánh sinh nhật Carita cung cấp, các bạn vui lòng truy cập vào bánh sinh nhật để có thể thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon và đặc biệt ngộ nghĩnh, dễ thương nhé.
Thông tin liên hệ:
H: 18B-TA12 St.-Thoi An Wrd -Dist.12-HoChiMinh City
T: +84-866 787 525
H: +84-944 833 221
E: info@banhsinhnhatonline.com
Website: banhsinhnhatonline.com