Bánh quy trà xanh

Bánh quy trà xanh là một món ngon dễ làm thơm mùi trà xanh, bánh quy xốp béo lại có màu xanh tươi mát, có thể làm quà rất ý nghĩa. Hãy cùng bánh sinh nhật Carira cùng vào bếp thực hiện món bánh ngon này nhé.
Thời gian chuẩn bị: 23 phút
Thời gian nấu: 17 phút
Tổng: 40 phút

Nguyên liệu:

Đường - 115g
Bơ nhạt ở nhiệt độ phòng - 200g
Lòng đỏ trứng gà - 3 lòng
Sữa - 30ml
Bột trà xanh - 5g
Bột mỳ đa dụng - 250g
Vanilla - 1,5g

Hướng dẫn:

Bước 1:Đánh bông bơ đến khi mượt thì rây từ từ đường cát vào đánh ở tốc độ cao cho đến khi bơ chuyển sang màu vàng kem nhạt. Các bạn chú ý, bơ phải để ở nhiệt độ phòng rồi mới đánh, nếu bơ đang lạnh, các bạn để trong phòng trong 30ph hoặc chưng cách thủy nhanh.

Bước 2: Cho từng lòng đỏ trứng vào đánh đều với bơ, đánh ở tốc độ nhỏ nhất cho đều. Bột trà xanh hòa cùng với sữa rồi cho tiếp vào hỗn hợp bơ đường đánh tiếp.

Bước 3: Chia bột làm 3 phần, rây từ từ từng phần bột vào tô trứng đường, dùng mày đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho quyện bột. Cuối cùng cho vanilla vào đánh bánh quy trà xanh.

Bước 4: Đặt giấy nến lên khay nướng, trút bột vào túi bắt bông kem tùy ý của bạn, bắt bột bánh ra giấy nến.

Bước 5: Làm nóng lò trước 10ph ở nhiệt độ 180 độ, sau đó cho khay nướng vào nướng 7ph ở 180 độ rồi hạ nhiệt xuống 165 độ nướng tiếp 10ph. Như vậy là bạn đã có món ngon dễ làm thưởng thức hay làm quà tặng bạn bè.

Các loại bánh ngon miệng khác mà bạn có thể chưa biết:
Hướng dẫn làm bánh cannoli truyền thống của Ý siêu ngon
Cách làm bánh trung thu ngàn lớp đẹp mắt
Công thức làm bánh kem bắp cực ngon

Để biết thêm thông tin về các loại bánh do bánh sinh nhật Carita cung cấp, các bạn vui lòng truy cập vào bánh sinh nhật để có thể thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon và đặc biệt ngộ nghĩnh, dễ thương nhé.
Thông tin liên hệ:
H: 18B-TA12 St.-Thoi An Wrd -Dist.12-HoChiMinh City
T: +84-866 787 525
H: +84-944 833 221
E: info@banhsinhnhatonline.com
Website: banhsinhnhatonline.com