Học cách làm bánh quế thơm giòn

Bánh quế hay còn gọi là bánh kẹp giòn giòn đầy hấp là một món bánh rất quen thuộc với người Việt. Cho đến nay món bánh quế trở thành một món ăn vặt không thể thiếu của giới trẻ. Nó có thể ăn kèm cùng kem lạnh hay bánh kem sinh nhật. Hôm nay bánh sinh nhật Carita xin chia sẻ đến bạn cách làm bánh quế thơm giòn nhé.

Nguyên liệu

300 g đường
300 bột gạo
2 trứng gà
2 muỗng xúp sữa đặc
1 muỗng cafe vanilla
2 cúp nước cốt dừa

Bánh sinh nhật Carita

Cách làm

Cho bột gạo ra thố, đổ nước dừa vào nhồi cho nhuyễn (chừa lại một ít nước dừa).

Trứng gà đánh với đường cho tan, đánh nổi như bánh bông lan. Sau đó đổ vào thố bột, nhồi tiếp cho thật đều.

Cho phần nước cốt dừa còn lại, sữa đặc, vanilla vào trộn đều.
Bắc khuôn bánh lên bếp lửa than, thoa một lớp dầu lên. Đổ một lớp bột mỏng vào khuôn, nướng cho tới khi thấy bánh chín vàng thì dùng kẹp gắp bánh ra dĩa, cuộn lại thành hình ống. Lặp lại cho tới khi hết bột bánh.
Sau khi nướng xong, cho bánh vào hộp giấy kín gió để giữ bánh được lâu không bị mềm.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh kẹp giòn tan cho buổi chiều đông rồi.Chúc các bạn thành công.
Để biết thêm các sản phẩm bánh sinh nhật do Carita cung cấp, các bạn vui lòng truy cập vào website http://www.banhsinhnhatonline.com/ chọn cho mình một chiếc bánh ưng ý nhé.
Thông tin liên hệ: Bánh sinh nhật Carita
H: 18B-TA12 St.-Thoi An Wrd -Dist.12-Ho Chi Minh City
T: +84-866 787 525
H: +84-944 833 221
E: info@banhsinhnhatonline.com
Website: banhsinhnhatonline.com